第278章 再次爆火京城 (第1/2页)
“什么新花样?”掌柜也高兴不起来了,猛地蹿了起来:“到底怎么回事?”
小二叹了一口气:“我方才也去打听多了,听说又搞了个什么铁板烤肉,就是炭盆上放一块铁板,然后让食客自己动手烤。”
掌柜嗤之以鼻,“让食客自己动手,还有什么脸叫食肆?”
小二迟疑道:“那我们日后还……”
掌柜毫不犹豫:“学!你再去找个人探一探,到底是什么铁板,又是烤什么肉!”
蓬莱街上,原本沾沾自喜,觉得抢了奇妙食肆不少食客的掌柜们多的是,然而他们万万没想到,人家只需要轻轻一挥手,随随便便都能吸引不少食客来。
关键是吧,他们也派人去悄悄买回来过,那么个年纪轻轻的小娘子,手艺还真不错,甚至比有些食肆一二十年的大厨都要好得多。
不仅有手艺,还有刀工,切的薄如蝉翼的羊肉片,又漂亮吃起来口感又好,让他们想从厨艺方面下手抹黑,也找不到任何理由和方式。
“哎哟,人家年纪轻轻的,怎么就有那么多的好点子!”不知是哪一家的掌柜,羡慕地口水都快流下来了。
“你们这几个厨子要是有那么多的好点子,咱们这食肆也不至于每月就赚这么点钱了!”
这掌柜长得慈眉善目,他手底下的人也就活泼得多。
有人大着胆子道:“掌柜,您就知足吧!至少咱们食肆每个月还有盈余,那些真正亏钱的,早就赔本走人了!”
掌柜斜他一眼:“你看看你们这些不争气的东西!”
“掌柜,其实人家食肆吸引来这么多人也是好事,总有人懒得排队,兴许就来我们店里吃了呢?”
“你这小子说得倒是有些道理,罢了罢了,你们都给我有点眼力见,使劲吆喝路过的人进来!”
嫉妒之人有之,羡慕之人有之,总之按照现代人的说法,奇妙食肆是的的确确火了起来。
绝大多数人都会被新鲜事物所吸引,依靠着涮锅和铁板烤肉,再加上之前积累起来的口碑,大街小巷都能偶尔听见有人闲聊几句。
“你听说那个奇妙食肆了么,咱们改日也去试试?”
“行啊,你愿意排队我就去!”
“花钱雇个人帮忙排不就行了?”
“我家里有小厮,我让他去排吧。”
其实小厮也是愿意出门排队的,又不用洒扫,又不用伺候人,排队的时候又有矮凳坐,又有热汤喝,还能照常领工钱。
这么轻松的活儿,谁不想干?
魏大福这一日忙得那叫一个焦头烂额,一会儿要给这桌客人点菜,一会儿要给那桌客人烤肉。
到后来,连王翠花也上了,她倒是不负责招待客人,只负责帮忙收拾碗筷和擦桌子。
这两人的忙碌祁妙也看在眼里,不好意思继续再偷懒下去。
食肆里本来人手就不够,她只好亲自上场。
最讨厌的洗碗还是算了,招待客人她也不行,没那口才,还是展示她最得意的一项吧,那就是——
帮忙烤肉。
大部分食客觉得新鲜,都是自己动手烤,有一小部分食客不是不想动手,奈何真没点亮任何和厨艺有关的天赋。
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