第182章 肉债 (第1/2页)

后院杨大伟家，一顿丰盛的兔肉宴已经接近尾声。
　　
　　一大盆兔肉连带着贴饼子被消灭得干干净净，最后那点浓稠酱香的汤汁，也被父母和大哥用剩下的饼子仔细地蘸着，吃得一点不剩。
　　
　　一家人脸上都带着久违的满足油光，打着饱嗝，气氛融洽。
　　
　　杨大伟吃饱喝足，觉得屋里有些燥热，便披上外套走到屋外，靠在门框上，点了一支“大前门”。
　　
　　烟雾在清冷的空气中袅袅升起，他刚抽了一口，就敏锐地感觉到一道目光落在自己身上。
　　
　　他扭头望去，隔壁屋于莉也出去透气了，一双眼睛看了下他，又飞快地缩了回去。虽然只是一瞬，但他清晰地捕捉到了那目光里的渴望……。
　　
　　杨大伟心下明了。
　　
　　自己答应过的“明天就有”，对于此刻刚被浓郁肉香折磨了很久、肚子里没半点油水的于莉来说，恐怕每一分钟都是煎熬。
　　
　　这“肉债”，欠着确实不踏实。
　　
　　他掐灭刚抽了两口的烟，转身回了自己屋，插上门闩。
　　
　　意识沉入生态农场空间。
　　
　　空间里依旧温暖如春，生机盎然。
　　
　　他盘点了一下自己的肉类库存：除了零散的野鸡和兔子，主要还有两只狍子，以及一头山羊。
　　
　　琢磨了一下，他选中了一只体型中等的狍子。
　　
　　心念一动，空间规则随之响应。只见它身上的皮毛沿着肌肉纹理被完整地剥离下来，变成一张完好的狍子皮。
　　
　　随后，内脏被取出分门别类放置，骨骼与肌肉在无形的力量下迅速分离，整个过程安静、高效，没有丝毫血腥，仿佛时间加速了千百倍的自然分解。
　　
　　眨眼间，一整只狍子就变成了整齐码放好的大块精肉、骨头、以及可食用的内脏（心、肝等），那张狍子皮也鞣制好了般柔软干燥。
　　
　　接下来是炖肉。
　　
　　杨大伟操控着空间能力，取部分狍子肉和骨头放入一个的大锅中，加入空间产的葱姜和简单的调料，引空间泉水没过肉类。
　　
　　点火，锅内的温度在规则控制下迅速升高并维持在最佳炖煮状态。
　　
　　汤汁翻滚，肉块在高温高压下慢慢变得酥烂，浓郁的肉香在空间有限的范围内弥漫开来。这香味比外面炖兔子时更加原始。
　　
　　杨大伟很清楚，这炖好的狍子肉绝对不能直接拿出去。
　　
　　香味太浓烈，与猪肉、兔肉都不同，一旦出现，根本无法解释来源，必然惹来大麻烦。
　　
　　他立刻改变了策略。操控空间规则，将炖煮到恰到好处的狍子肉捞出，滤掉汤汁（汤汁另有用处），然后将大块的肉撕成或切成粗细均匀的肉条。
　　
　　紧接着，空间内的温度和气流发生变化，模拟出低温烘烤和通风干燥的环境。
　　
　　肉条中的水分被快速而均匀地带走，颜色逐渐变深，体积缩小，最终变成了硬韧耐嚼、香气内敛的肉干。
　　
　　这样处理，既能长期保存，味道也远不如炖肉那么张扬。
　　
　　光有肉干还不行。
　　
　　他又用意念取空间小麦磨出的面粉，发酵，蒸出了一锅白胖暄软的大馒头。
　　
　　待馒头自然凉透，他将肉干和馒头一起，妥善地收入了空间仓库中单独划分出来的一个区域，准备找合适的机会交给于莉。
　　
　　

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